豆乳ムース

バイト先で豆乳ムースをいただいた。ほんのり甘くて美味だった。
製造者はバイト先の同じ敷地内に新しくできた姉妹店の居酒屋のキッチンの人。オールバックが似合う渋い風貌からこんなにおいしいお菓子を作れるんだなぁ〜。（←まぁ見た目は関係ないけど。笑）シェフってかんじ。